3° Ano – Ensino Médio
Objeto de Aprendizagem: Reações
Químicas
Habilidades:
·
Reconhecer que há energia envolvida na quebra e
formação de ligações químicas;
·
Conceituar transformações químicas como quebra e
formação de ligações;
·
Reconhecer que se podem obter soluções neutras e
a formação de sais a partir de reações entre soluções ácidas e básicas.
Questão Disparadora: Qual a importância do sabão?
Como é produzido o sabão?
1° Parte – Leitura do Texto
O sabão
O sabão é o produto ideal para resolver um problema muito
antigo do homem: a sujeira!
De
acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), os produtos
saneantes, como o sabão, são definidos como aqueles que higienizam e desinfetam
ambientes domiciliares e públicos, bem como são utilizados para o tratamento da
água. Dentre as categorias de saneantes, podemos destacar: produtos
de limpeza em geral (sabões, detergentes, alvejantes), produtos com ação antimicrobiana (desinfetantes, esterilizantes) e os desinfetantes (raticidas,
repelentes, inseticidas). Cada produto acima listado possui uma função
higienizadora. Para que os produtos possam ser comercializados, é preciso
conter em seu rótulo a aprovação de órgãos especializados como a ANVISA e GGSAN (Gerência
Geral de Saneantes). Os sabões caseiros não passam por nenhum teste químico para comprovar sua
qualidade. Nesse sentido, mesmo possuindo aromas diversos e agradáveis, podem
não estar limpando devidamente. Esse pode ser um tema interessante para debater
com o grupo.
2° Parte – Assistir o Vídeo
3° Parte – Responder os Questionamentos
1-) Qual a importância do sabão para a humanidade?
2-) Quais os tipos de sabões temos disponíveis no mercado? Quais
as diferenças entre eles?
3-) Quais são os principais reagentes para produzir o sabão?
4-) Como o sabão é produzido?
5-) Porque alguns sabões possuem eficiência bactericida e outros
não?
MATERIAL COMPLEMENTAR:
https://www.curriculointerativo.sedu.es.gov.br/odas/a-quimica-do-fazer-sabao
MATERIAL COMPLEMENTAR:
https://www.curriculointerativo.sedu.es.gov.br/odas/a-quimica-do-fazer-sabao
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